Butcher Preparing Meat In Shop Butcher cut meat in a meat shop

Menadżer produkcji i przetwórstwa mięsa

Jak wyprodukować mięso, by było smaczne i zdrowe dla człowieka? Skąd brać surowce do produkcji wyrobów mięsnych? Co zrobić, by współpraca między pracownikami przedsiębiorstwa mięsnego układała się wzorowo? Dlaczego nie każde mięso nadaje się do spożycia? Odpowiedzi na te pytania znajdą osoby zainteresowane studiowaniem na kierunku menadżer produkcji i przetwórstwa mięsa. Studia o charakterze interdyscyplinarnym (rolniczo-ekonomiczne) uruchomiono z myślą o młodych ludziach, pochłoniętych tematyką produkcji mięsa i zarządzaniem zasobami ludzkimi w zakładach produkcyjnych.

W trakcie studiów:

Specyfiką tych studiów jest ich wymiar praktyczny. Studia mają kształtować konkretne umiejętności, które w połączeniu z wiedzą, pozwalają w profesjonalny sposób wykonywać obowiązki menadżera produkcji mięsa i przetworów mięsnych. W procesie rekrutacji liczy się wiedza z zakresu biologii i języka nowożytnego. Maturzyści posiadający dobre oceny z tych przedmiotów na świadectwie dojrzałości z pewnością nie będą mieć problemu z dostaniem się na studia. Na kierunku Menadżer produkcji i przetwórstwa mięsa studenci otrzymają gruntowną wiedzę o roli, właściwościach produktów mięsnych i ich wpływie na ludzkie życie. W czasie trzech lat edukacji akademickiej studenci nauczą się między innymi: jak produkować zdrowe mięso i wprowadzać je na rynek, jak odnieść sukces w branży spożywczej, jak efektywnie prowadzić firmę mięsną, jakimi regułami należy się kierować przy doborze surowców rzeźnych, skąd pozyskiwać zwierzęta rzeźne, jak obsługiwać nowoczesne urządzenia i maszyny wykorzystywane w zakładach mięsnych.

Ponadto na studentów czekają wykłady z przedmiotów ekonomicznych poszerzające i porządkujące ich wiedzę. Duży nacisk podczas studiów położono na kształcenie praktycznych umiejętności. Studenci już od pierwszego roku będą odbywać praktyki w przedsiębiorstwach należących do dużego koncernu spożywczego, produkującego mięso. Dzięki temu poznają kolejne etapy procesu produkcyjnego wyrobów mięsnych, podniosą swoje kompetencje komunikacyjne, ćwicząc współpracę w grupie i zdobędą doświadczenie w zarządzaniu zasobami ludzkimi w dużym przedsiębiorstwie. Umiejętności oraz wiedza zdobyte w czasie studiów na pewno zaprocentują w przyszłości. 

Gdzie studiować kierunek menadżer produkcji i przetwórstwa mięsa?

Zobacz wszystkie uczelnie, które prowadzą kierunek menadżer produkcji i przetwórstwa mięsa?

Po studiach:

Absolwent kierunku Menadżer produkcji i przetwórstwa mięsa będzie mógł zatrudnić się w zakładach mięsnych i nadzorować pracę zatrudnionych tam ludzi. Duże grono osób kończących te studia będzie mogło pracować w wielu gałęziach sektora spożywczego, na przykład kontrolując produkcję lub sprawdzając jakość wyrobów trafiających na półki sklepowe. Także fermy czy gospodarstwa rolne prowadzące hodowlę zwierząt rzeźnych otworzą się na współpracę z menadżerem produkcji i przetwórstwa mięsa. Praca, jaką oferuje się absolwentom tego kierunku na pewno wymaga dużej wiedzy i niemałego zaangażowania. Daje też sporo satysfakcji i zapewnia dobre wynagrodzenie.

Podobne wpisy

Ogrodnictwo

Ogrodnictwo

Ogrodnictwo to jedna z dyscyplin w dziale nauk rolniczych, zajmująca się uprawą roślin sadowniczych, warzywnych i ozdobnych oraz projektowaniem i pielęgnacją terenów zieleni, czyli architekturą krajobrazu. Rosnące zapotrzebowanie na specjalistów do spraw projektowania i pielęgnacji ogrodów, parków oraz innych terenów zieleni zwiększa szanse na znalezienie dobrej pracy po ukończeniu tego kierunku studiów. Studia na kierunku Ogrodnictwo kształcą specjalistów o szerokim profilu zawodowym, zapewniając im zdobycie wszechstronnej wiedzy przyrodniczej.
Analityka żywności i środowiska wodnego

Analityka żywności i środowiska wodnego

Studia na kierunku Analityka żywności i środowiska wodnego łączą wiedzę z zakresu diagnostyki żywności i środowiska wodnego. Ten kierunek studiów będzie najlepszym wyborem dla osób, które szukają takiego kierunku łączącego wiedzę z zakresu analizy żywności z innymi zagadnieniami. Interdyscyplinarny charakter tego kierunku stwarza absolwentom świetnie perspektywy na zatrudnienie. Zastanawiasz się jakie? Jeśli chcesz zapoznaj się z realizowanym programem studiów na kierunku Analityka żywności i środowiska wodnego, zapraszamy do dalszej lektury!
Biofizyka

Biofizyka

Studia na kierunku Biofizyka mają na celu przygotowanie wysokiej klasy specjalistów do pracy w interdyscyplinarnych zespołach badawczych grupujących fizyków, biologów i chemików, zarówno w ośrodkach krajowych, jak i zagranicznych, zgodnie z potrzebami nowoczesnych placówek naukowo-badawczych, placówek wdrożeniowych i przemysłowych o profilu biotechnologicznym oraz placówek diagnostyki medycznej. Jak wiadomo tym, którym bliżej do przedmiotów ścisłych niż humanistycznych, wiedza fizyczna umożlwia wyjaśnienie najbardziej złożonych problemów teoretycznych.
Geografia

Geografia

Geografia należy zarówno do nauk przyrodniczych (geografia fizyczna) oraz do nauk społeczno-ekonomicznych (geografia społeczno-ekonomiczna). Ma zatem dwa przedmioty badań: środowisko naturalne oraz człowiek i jego działalność. To kierunek studiów dla ludzi, którzy interesują się przyrodą, lubią podróże i zajęcia w terenie, są wnikliwymi obserwatorami zjawisk natury, jak i tych społeczno-gospodarczych. Na kierunku Geografia studenci kształceni są w zakresie podstawowych dyscyplin geograficznych, rozszerzonych o podstawy nauk ścisłych, przyrodniczych i humanistycznych.
Bioetyka
|

Bioetyka

Osoby zainteresowane tematyką etyki w naukach medycznych powinny rozpocząć przygodę z Bioetyką. Oferta studiów jest niezwykle bogata. Na niektórych uczelniach można studiować Bioetykę, jako samodzielny kierunek. Na innych tylko jako specjalność. Zanim rozpocznie się studia warto dokładnie zapoznać się z ofertą dydaktyczną. Osoby pragnące rozpocząć studia na Bioetyce muszą przede wszystkim posiadać dyplom ukończenia studiów pierwszego stopnia na dowolnym kierunku oraz legitymować się podstawową wiedzą z zakresu nauk humanistycznych czy społecznych.