Nutritionist giving consultation to patient with healthy fruit and vegetable

Dietetyka

Dietetyka to nauka o zasadach żywienia, biochemicznych podstawach żywienia, psychologii żywienia i technologiach gastronomicznych. Jako dietetyk, po ukończeniu studiów na tym kierunku, możesz opracowywać diety żywieniowe i metody leczenia zaburzeń żywieniowych, nadwagi i niedożywienia. Studenci zdobywają wiedzę z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz technologii przygotowywania potraw. Są przygotowywani do planowania racjonalnego żywienia różnych grup ludności. Uczą się oceny stanu odżywienia oraz sposobu żywienia w różnych stanach zdrowia i niedożywienia.

W trakcie studiów:

Studenci zdobywają umiejętność poradnictwa żywieniowego i dietetycznego w zakresie profilaktyki chorób dietozależnych, kontroli jakości żywności w produkcji i podczas jej przechowywania. Kształcą się w zarządzaniu i kontrolowaniu procesów produkcji potraw w placówkach zdrowia, zgodnie z zasadami Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP). Uczą się organizować i prowadzić żywienie ludzi zdrowych i chorych w zakresie indywidualnym i zbiorowym, a w tym szpitalnym. Dowiadują się jak organizować i prowadzić poradnictwo żywieniowe i dietetyczne oraz edukację żywieniową.

Program studiów:

Wybrane przedmioty z programu studiów na kierunku Dietetyka: alergeny żywności, analiza i ocena jakości żywności, anatomia, dietetyka pediatryczna, dietetyka wieku dojrzałego, fizjologia człowieka, nutrigenomika, dietetyka w odnowie biologicznej, genetyka, nauka o żywności prozdrowotnej, mikrobiologia ogólna i żywności, odnowa biologiczna, organizacja i zarządzanie, podstawy dietetyki ogólnej, psychologia, technologia żywności i potraw, zasady i organizacja zbiorowego żywienia, żywienie człowieka, żywienie w turystyce, żywienie w sporcie.

Gdzie studiować dietetykę?

Zobacz wszystkie uczelnie, które prowadzą kierunek dietetyka?

Po studiach:

Absolwenci Dietetyki mogą podjąć pracę w publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, poradniach żywieniowych, chorób metabolicznych, chorób przewodu pokarmowego, zakładach żywienia zbiorowego i zakładach cateringowych obsługi szpitali, sanatoriów, domów opieki. Mogą pracować w placówkach sportowych, szkolnictwie, organizacjach konsumenckich, instytutach naukowo-badawczych, usługach doradztwa żywieniowo-dietetycznego, placówkach edukacji żywieniowej i upowszechniania wiedzy.

Podobne wpisy

Higiena dentystyczna

Higiena dentystyczna

Kierunek ten kształci średni personel stomatologiczny profilu zabiegowego, profilaktyczno-oświatowego oraz instruktorsko-administracyjnego. Pogram studiów obejmuje zajęcia takie jak: anatomia i fizjologia człowieka, anatomia, fizjologia i patologia narządu żucia, farmakologia,mikrobiologia, informatyka i techniki komputerowe w medycynie, propedeutyka stomatologii, zdrowie publiczne, promocja zdrowia, zajęcia praktyczne w gabinetach stomatologicznych. Absolwent jest przygotowany do podjęcia pracy w prywatnych, jak i publicznych gabinetach stomatologicznych.
Kierunek lekarsko-dentystyczny

Kierunek lekarsko-dentystyczny

Stomatologia to dział medycyny zajmujący się funkcjonowaniem, patologiami i leczeniem zębów, przyzębia, języka, błony śluzowej i innych tkanek jamy ustnej oraz ją otaczających a także stawu skroniowo-żuchwowego człowieka. Studia na kierunku lekarsko-dentystycznym trwają pięć lat. Kończą się egzaminami dyplomowymi z większości przedmiotów zawodowych. Każdy egzamin składa się z części praktycznej, pisemnej i ustnej. Absolwent otrzymuje ograniczone prawo wykonywania zawodu, następnie czeka go staż w przychodni stomatologicznej, po którego ukończeniu musi zdać kolejny egzamin.
Żywienie człowieka

Żywienie człowieka

Podczas studiów na kierunku Żywienie człowieka słuchacz zdobędzie wiedzę z zakresu chemii żywności oraz nauk technicznych, technologicznych, żywieniowych i ekonomicznych oraz dowie się, jak zorganizować produkcję żywności a także przeprowadzać kalkulację ekonomiczną. Wiedza jaką posiądzie będzie związana z przemianami zachodzącymi w składnikach żywności podczas procesów produkcyjnych i przechowywania. Zaznajomi się z zasadami zdrowego żywienia i pozna zagrożenia, jakie wynikają z niewłaściwego sposobu odżywiania się. Zapraszamy do dalszej lektury! 
Techniki dentystyczne

Techniki dentystyczne

Kierunek studiów Techniki dentystyczne jest utworzony z intencją przygotowania kadr do profesjonalnego organizowania i prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie protetyki stomatologicznej oraz przygotowania studentów do podjęcia studiów drugiego stopnia w szybko zmieniających się uwarunkowaniach rynkowych. Niezbędne umiejętności absolwenta to także analiza modeli protez z wykorzystaniem technik informatycznych, stosowanie alternatywnych typów protez do zaistniałej sytuacji klinicznej oraz umiejętność wskazywania wad i zalet rożnych konstrukcji protez stomatologicznych.
Ratownictwo medyczne

Ratownictwo medyczne

Ratownik medyczny jest pracownikiem zakładu opieki zdrowotnej, który jest uprawniony do udzielania świadczeń zdrowotnych, szczególnie w sytuacjach nagłego zagrożenia zdrowia lub życia. Jego zadaniem jest udzielanie sprawnej, szybkiej i profesjonalnej pomocy ratowniczej osobom, których zdrowie lub życie jest zagrożone. Podczas studiów na kierunku ratownik medyczny zapoznaje się z wiedzą ogólną z zakresu nauk społecznych oraz wiedzą specjalistyczną i umiejętnościami z zakresu nauk medycznych – w szczególności medycznych czynności ratunkowych wykonywanych w stanach nagłych.
Fizjoterapia

Fizjoterapia

Fizjoterapia należy do grupy zawodów specjalistycznych o profilu paramedycznym. Ma za zadanie przywrócenie sprawności bądź usprawnianie osób, które utraciły zdrowie bądź urodziły się niepełnosprawne. Fizjoterapia w dziedzinie nauki i praktyki jest głównym działem rehabilitacji medycznej. Jeśli kandydujesz na ten kierunek studiów, przyda Ci się spora wiedza z biologii, fizyki i chemii. Na studiach i w pracy fizjoterapeuty ważna jest też dobra kondycja fizyczna. Jest to praca w nieustannym kontakcie z drugim człowiekiem.