Oktoberfest food - sausage, beer and bretzel

Żywienie człowieka i ocena żywności

Studia na kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności to nie tylko świetna okazja do zdobycia wiedzy na temat wpływu żywności na zdrowie i jakość życia, ale również do przygotowania się do pracy w dynamicznie rozwijającej się branży żywieniowej. Program studiów obejmuje nie tylko zagadnienia związane z chemią, biologią i fizjologią człowieka, ale również z ekonomią i zarządzaniem. Studenci uczą się, jak oceniać wartość odżywczą żywności i tworzyć zdrowe i zrównoważone diety, a także jak analizować trendy na rynku żywnościowym i tworzyć strategie marketingowe. Studia na tym kierunku to doskonała inwestycja w przyszłość, ponieważ rozwijają się obecnie nowe technologie żywnościowe, a kwestie związane z odżywianiem są coraz ważniejsze w życiu społecznym.

W trakcie studiów:

Program studiów na kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności obejmuje szereg przedmiotów związanych z biologią, chemią, fizjologią człowieka, żywieniem i dietetyką, a także z ekonomią i zarządzaniem. W programie znajdują się między innymi przedmioty takie jak: biochemia, anatomia i fizjologia człowieka, mikrobiologia, toksykologia żywności, żywienie zdrowe, żywienie w chorobach, analiza żywności, marketing żywnościowy, zarządzanie żywnością, czy badania konsumenckie. Studenci mają również możliwość wyboru dodatkowych kursów związanych z ich zainteresowaniami, takich jak: dietetyka sportowa, żywienie w chorobach cywilizacyjnych, czy technologie żywnościowe. W ramach programu przewidziane są również praktyki i projekty, które pozwalają na zdobycie praktycznych umiejętności w dziedzinie oceny jakości żywności, tworzenia diet i planowania żywienia.

Gdzie studiować żywienie człowieka i ocena żywności?

Zobacz wszystkie uczelnie, które prowadzą kierunek żywienie człowieka i ocena żywności

Po studiach

Absolwenci kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności mogą znaleźć zatrudnienie w różnych branżach związanych z żywnością. Mogą pracować w firmach produkujących żywność i suplementy diety, w laboratoriach badawczych zajmujących się oceną jakości żywności, w instytucjach zajmujących się edukacją żywieniową, w firmach cateringowych, czy w branży hotelarskiej. Absolwenci mogą również podjąć pracę jako konsultanci żywieniowi lub dietetycy, doradzając w kwestiach dotyczących żywienia i zdrowia. Ponadto, po ukończeniu studiów, możliwe jest kontynuowanie edukacji na poziomie magisterskim lub doktoranckim w dziedzinie żywienia i dietetyki.

Podobne wpisy

Bioetyka
|

Bioetyka

Osoby zainteresowane tematyką etyki w naukach medycznych powinny rozpocząć przygodę z Bioetyką. Oferta studiów jest niezwykle bogata. Na niektórych uczelniach można studiować Bioetykę, jako samodzielny kierunek. Na innych tylko jako specjalność. Zanim rozpocznie się studia warto dokładnie zapoznać się z ofertą dydaktyczną. Osoby pragnące rozpocząć studia na Bioetyce muszą przede wszystkim posiadać dyplom ukończenia studiów pierwszego stopnia na dowolnym kierunku oraz legitymować się podstawową wiedzą z zakresu nauk humanistycznych czy społecznych.
Ochrona roślin i kontrola fitosanitarna

Ochrona roślin i kontrola fitosanitarna

Ochrona roślin jest ważnym i niezbędnym elementem technologii produkcji roślinnej. Jej celem jest zapobieganie obniżaniu plonów przez choroby, szkodniki i chwasty oraz zabezpieczenie ziemiopłodów w magazynach. Wspomagana jest przez takie gałęzie nauki jak fitopatologia, entomologia i herbologia. W obrocie krajowym i międzynarodowym bardzo ważne miejsce zajmuje Kontrola fitosanitarna, której celem jest zapobieganie rozprzestrzenianiu i przenoszeniu się szkodników i patogenów roślin oraz produktów roślinnych przez granice państwowe. Zapraszamy do lektury!
Ekologiczne źródła energii

Ekologiczne źródła energii

Do niedawna zastosowanie ekologicznych źródeł energii było jedynie ciekawostką. Jednak obecnie, przy ciągłym dużym eksploatowaniu paliw nieodnawialnych i ich powolnym wyczerpywaniu się, staje się koniecznością, dlatego też powstał kierunek studiów, który przybliża zasady eksploatacji i korzystania z ekologicznych żródeł energii. Większość energii tego typu używa się jedynie lokalnie, ponieważ elektrownie przekształcające energię tego typu są zbyt drogie, co związane jest z ciągłą zmianą warunków atmosferycznych. Zapraszamy do dalszej lektury!
Biologia

Biologia

Biologia to gałąź nauki, która zajmuje się badaniem różnorodności życia. Nauka ta opiera się na charakterystyce, klasyfikacji oraz zachowaniu organizmów żywych, a także powstawaniem nowych gatunków, zależnościami pomiędzy nimi i środowiskiem naturalnym. Maturzyści starający się o przyjęcie na ten kierunek powinni oprócz biologii,  interesować się również naukami przyrodniczymi oraz najnowszymi odkryciami z zakresu biologii, ale także wiedzą z chemii, fizyki i matematyki. Biologię możesz studiować na uniwersytetach ogólnych oraz przyrodniczych.
Leśnictwo

Leśnictwo

Absolwent studiów na kierunku Leśnictwo jest przygotowany do pracy w jednostkach Lasów Państwowych na wszystkich poziomach zarządzania oraz organach administracji publicznej odpowiedzialnych za leśnictwo oraz ochronę przyrody i środowiska. Posiada on również kwalifikacje do pracy w firmach związanych z leśnictwem, łącznie z ich tworzeniem i prowadzeniem. Absolwenci są przygotowani do sporządzania planów gospodarczych i finansowych oraz projektowania inżynieryjnego zagospodarowania lasu czy prowadzenia nadzoru inżynierskiego nad wykonawstwem prac leśnych.